可以使用保鲜袋或自封袋,将酒直接放入袋中,排出空气(要在真空状态)下比较好封口。
用热缩膜,拆开热缩膜后把酒放入热缩膜中,先用热风枪封瓶底,封完瓶底后在封瓶盖。然后,用热风枪从上到下封瓶身,酒瓶要来回转动,热风枪上下移动,等热缩膜平整时就可以了。不过塑料制品容易老化,需要定期更换。
如果你是新手,没有任何鉴定知识,你就先开始鉴定茅台正规的购买渠道吧。除了正规的茅台经销商外,还可以去国酒茅台文化研究会(简称“茅台会”)这样的机构,不仅有各类茅台酒,还有存世稀少的茅台老酒。
将酒瓶密封保存
将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。
避免震动或搬动
在茅台酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动。让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。
瓶体密封
瓶身密封很简单,使用家用保鲜膜即可。
保鲜膜密封注意事项:
瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖,可分三段处理。
保鲜膜压紧不要留空气。
保鲜膜收尾尽量不要翘角